Un’agricoltura di qualità, sicura e sostenibile è attualmente oggetto di attenzione primaria da parte dei diversi attori del mercato. In questo contesto la certificazione GLOBALG.A.P. viene in contro alle esigenze di singole aziende e gruppi di produttori agricoli, e di riflesso a quelle delle grandi catene di distribuzione e ovviamente dei consumatori finali.

La sensibilità dei consumatori rispetto alla produzione agroalimentare è mutata negli ultimi anni. Concetti come quello dell’attenzione alla salute dei cittadini, e della sostenibilità ambientale, economica e sociale dei processi produttivi sono ormai consolidati nella mentalità generale.

I sacrifici richiesti ad aziende di ogni settore durante il lockdown di quest’anno hanno aumentato ulteriormente la sensibilità riguardo la salute e la sicurezza sul luogo di lavoro. Il tema delle infezioni da Covid-19 si è infatti aggiunto a quello più radicato degli infortuni a danno dei lavoratori, con conseguenze in termini produttivi ed economici […]